Oolong ist eine Spezialität, die ursprünglich in den Hochlandebenen des taiwanesischen Gebirges produziert wurde. Die Tees werden nach der Pflückung zu etwa 50 % anfermentiert und danach in der Son...
Oolong-Tee aus Formosa In meisterhafter Fertigung hat dieses Blatt das Aussehen eines fein gerollten grünen Tees- und doch handelt es sich um einen halbfermentierten Tee von fruchtig - süßlichem A...
Was für ein exquisites Kleinod wurde uns hier vorgestellt! Kultiviert in der Tai Tung-Region im Osten Taiwans gehört der Dark Pearl Oolong zu den länger fermentierten Oolong Qualitäten. Dieses im Z...
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