Pfeffer

Tellicherry Pfeffer ganz
Diese Pfeffer-Spezialität ist besonders bei Spitzenköchen und fachkundigen Hobbyköchen beliebt. Manche bezeichnen Ihn gerne als die "Spätlese des Pfeffers". Und Gourmets sind sich einig: Tellicherr...
Kubeben Pfeffer ganz
Kubeben Pfeffer - Schwanzpfeffer, ganz Kubeben haben ein warmes Aroma. Der Geschmack ist aromatisch, und wurde als scharf und etwas bitter beschrieben. Er erinnert eher an Piment als an Pfeffer. ...
Langer Pfeffer ganz
andere Namen: Piper Longum, Stangenpfeffer, Jaborandi-Pfeffer, Begal Pepper. Langpfeffer hat einen scharfen, warmen Geschmack mit süßlicher Note. Er passt zu allen pikant-süßlichen Gerichten, z. B...
Paradieskörner ganz
Paradieskörner ganz Produkt aus Guinea Guineapfeffer, Meleguetapfeffer, Malagettapfeffer. Geschmack: scharf und warm mit herben Nachgeschmack. Typisches Gewürz der westafrikanischen und nordafr...
Pfeffer weiß, ganz
Pfefferkörner weiß MUNTOK Perle handgepflückt Sorte: Indonesien (Insel Bangka) Muntok Perle, handgepflückt, creamy white Der weiße Pfeffer entsteht aus den vollreif geernteten roten Beeren, deren...
Pfeffer grün ganz
Herkunft: Indien (Malabarküste), schwere Ware mind. 330g/L, luftgetrocknet Grüner Pfeffer hat weniger Schärfe als weißer und schwarzer Pfeffer. Aufgrund des feinen und intensiven Aromas eignet er ...
Mohren-Pfeffer
andere Namen: Selimpfeffer, Kumbapfeffer Mohrenpfeffer ist ein pfefferähnliches Gewürz, das überwiegend in West- und Zentralafrika zum Einsatz kommt. Er wurde zwar bereits im Mittelalter als Pfeff...
Rosa Pfeffer, ganz
Rosa Beeren Superior aus Brasilien, 1a rot andere Namen: Schinus terebinthifolius, Rote Schinusbeeren, Pink Pepper Zum Würzen von Fisch- und Wildgerichten. Rosa Beeren, auch Roter Pfeffer genannt...
Bunter Pfeffer, ganz, handverlesen
mit Rosa Beeren "Superiors", ideal für Ihre Pfeffermühle. Eine exotische Gewürzmischung mit rassiger Schärfe. Köstlich zu Wild- und Fischgerichten, Fleisch, Muscheln, Suppen, Soßen und allen Salat...
Mönchspfeffer
Mönchspfeffer Vitex agnus-castus Keuschlammfrüchte Den Überlieferungen aus dem Mittelalter nach, wurde der Mönchspfeffer als Keuschheitspflanze genutzt. Die Mönche konnten die scharf schmeckende...