Salz

Besinnen wir uns auf das Einfache. Salz stellt wohl die Zutat dar, die von der Antike bis zu unserer Zeit der Inbegriff von Gewürzen sind. Salz schmeckt salzig. Stimmt das aber so? Ich glaube nein, sonst hätten sich verschiedene Salzspezialitäten nicht etablieren können. Deshalb möchte ich Ihnen meine Salzauswahl vorstellen.

Ursalz
unbehandeltes Steinsalz aus Deutschland ohne Zusätze. Reich an Mineralstoffen, mit naturbelassenem Jod, bergmännisch abgebaut, völlig unbehandelt. Dieses Salz ist das Steinsalz aus dem Meer und en...
Mittelmeer Meersalz grob 3-5 mm
Ohne Zusätze. Reich an Mineralstoffen, mit naturbelassenem Jod. Dieses Salz ist das Steinsalz aus dem Meer und enthält das natürlich gebundene Jod. Ein sehr hochwertiges Salz. Ideal für die Mühle.
Dänisches Rauchsalz
kalt geräuchertes Meersalz aus dem toten Meer. Durch die schonende kalte Räucherung ist das Salz heller als die üblichen "Vikingsalze" und bietet ein intensives Raucharoma. Zutaten: Meersalz, Rau...
Steinpilz - Salz
-Speisesalz Zubereitung- Hervorragend für Soßen, Braten- und Fleischgerichte. Gibt auch Fisch und Geflügel eine pilzige Note. Zutaten: Meersalz, Steinpilze gepulvert Streuglas mit 90g Inhalt.
Fleur de Sel
Fleur de Sel wird von Feinschmeckern als feinstes Tafelsalz geschätzt: zum Nachwürzen bei Tisch, für Carpaccios, Salate und ungekochte Speisen. Fleur de Sel ist absolut naturbelassen gibt durch sei...
Hawaii Black Gold Meersalz
-Speisesalz Zubereitung- Black Lava Aktivkohle findet Anwendung als bewährtes Gegengift und als Linderungsmittel für den Verdauungstrakt. Bei Black Lava wird nur reinste Aktivkohle von höchster Qu...
Hawaii Red Gold Alaea
-Speisesalz Zubereitung- Hawaiian Alaea ist die gesunde, in der Medizin eingesetzte berühmte rote Tonerde, die nur auf den Aloha-Inseln vorhanden ist. Die Alaea Tonerde, die in Erdadern zwischen S...
Hawaii Palm Island Premium Jade Bamboo
-Speisesalz Zubereitung- ist ein besonders delikates Meersalz mit südchinesischem Bambusblattextrakt aus kontrolliert biologischem Anbau. Bambusblattextrakt, der reich an Aminosäuren, Antioxidanti...
"Himalaya" Salzbrocken
Größe: ca. 2 bis 7 cm Steinsalz aus Pakistan, ca. 200km südlich des Himalayabergmassivs. Rosa - kristallines Ursalz. Ohne Zusätze, nicht gebleicht, reich an Mineralstoffen, völlig naturbelassen, n...
"Himalaya" - Salz fein
Steinsalz aus der Salt Range, Pakistan ca. 200km südlich des Himalayabergmassivs. Rosa - kristallines Ursalz. Ohne Zusätze, nicht gebleicht, reich an Mineralstoffen, völlig naturbelassen, nicht raf...

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