Ungefähr 3 km von der Stadt Darjeeling entfernt ist das Happy Valley Tea Estate gelegen. In Höhenlagen von bis zu 2.750m, hat dieser Teegarten eine Grundfläche von ca. 111 Hektar. Wir können hier e...
Die Plantage produziert seit Mitte der 80ger Jahre Tees aus k.b.A. Im Aufguss findet man die für Darjeeling-Tees aus der zweiten Pflückungsperiode typisch leuchtend-bronzefarbene Tassenfarbe. Das ...
China: Rauchtee Souchong ist ein besonders großblättriger Tee, nämlich von der Knospe aus gesehen das vierte bis sechste Blatt. Die Blätter werden nach der Fermentation aromatisiert. Dazu legt man...
Nahe des Städtchens Darjeeling auf einer Höhe von 915 bis 1.375 m liegen die Anbauflächen dieser recht kleinen Teeplantage, die schon seit Jahrzehnten zu den Topgärten zählt. Die hauptsächlich von ...
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