Mohren-Pfeffer

andere Namen: Selimpfeffer, Kumbapfeffer

Mohrenpfeffer ist ein pfefferähnliches Gewürz, das überwiegend in West- und Zentralafrika zum Einsatz kommt. Er wurde zwar bereits im Mittelalter als Pfefferersatz verwendet, verschwand im Laufe der Zeit aber komplett aus der hiesigen Küche.
Der Pfeffer besticht durch ein pfeffrig-scharfes Aroma und einen bitteren Geschmack und harmoniert mit fast allen Gewürzen.

Packung mit 30g Inhalt.